Фестиваль русской кухни

По инициативе Минпромторга России и при поддержке Департамента Управления Президента Российской Федерации по общественным проектам, в городах Российской Федерации начиная с 04.11.2025 планируется проведение первого Всероссийского фестиваля русской кухни (далее – фестиваль) в рамках празднования Дня народного единства.

В дальнейшем проведение фестиваля будет осуществляться на ежегодной основе с периодичностью до двух раз в год.

Администрация муниципального образования Брюховецкий район приглашает организации сферы общественного питания принять участие в фестивале, а именно:

- разработка специального меню русской кухни для реализации блюд по данному меню в период празднования Дня народного единства;

- размещение в залах обслуживания информации о проведении фестиваля русской кухни и реализации блюд русской кухни;

- ознакомление посетителей с традициями русской кухни и особенностями изготовления блюд.

Методические рекомендации Минпромторга России и рекомендованный перечень блюд русской кухни для включения в меню мероприятий фестиваля прилагаются.