Хозяйкой обязана быть

В своей любимой профессии – повара-кулинара Татьяна Васильевна Иванова достигла высот: она окончила профессиональное училище, потом по этой же специальности техникум, а через время и университет потребительской кооперации. Прошла Иванова и ступени карьерной лестницы: была рабочей консервного цеха мясокомбината, мастером, заведующей столовой. А потом способного практика пригласили на работу в брюховецкое профучилище №80. Татьяна Васильевна обучала будущих поваров, кондитеров, кулинаров. В последние годы (свыше 10 лет) она преподает специальные дисциплины в многопрофильном техникуме. Иванова – преподаватель высшей категории. Ее подшефные получают надёжные знания по кулинарии, технологии хлебопечения, профессиональному мастерству. Сейчас она готовит технологов общественного питания.

С Т.В.Ивановой мы встретились в канун Дня Татьяны.

- Мне нравится мое имя, сказала она, - приятно, что оно – символ студенчества. А я с ним была связана сначала, как студентка, а теперь, как преподаватель. Надеюсь, что мои дети тоже через время будут студентами. Сын Василий заканчивает учебу в университете физической культуры и спорта. Рада, что он – чемпион России по пляжному волейболу. Дочь – 11-классница Даша мечтает о подиуме. И это не случайно – ее двоюродная сестра – Оля Завертайло – модель. Объездила весь мир с показом модных изделий. Моя же дочь пока – домашняя. Она прекрасно готовит борщ, плов, блины… Все блюда дочки обожает мой муж Юрий.

-Кто из знаменитых Татьян вам нравится?

-Наши несравненные актрисы – Васильева и Доронина.

-Вы любите театр?

- В театре бываю не часто, в основном, когда есть возможность. Но больше всего душу греют книги. Как отечественных, так и зарубежных авторов.

-Какой должна быть женщина?

- Отличной мамой и женой. Но и, конечно же, хозяйкой обязана быть!