Продукт с историей: в супермаркетах Кубани запустили проект о локальных фермерах
Торговая сеть "Табрис", акцентирующая внимание на быстрое обслуживание с высококлассным сервисом и богатым ассортиментом продовольственных товаров, запустила проект, посвященный локальным производителям.
Компания в супермаркетах установила плакаты с интересными фактами о технологии производства кубанских товаров. Чтобы покупатели могли "лично" познакомиться с производителями – их фотографии также разместили на своеобразных афишах.
В проекте участвуют производители, которые выпускаю уникальный товар. В частности, на ферме в хуторе Копанском проживает около 6 тысяч кроликов французской породы хиколь. Для хорошего настроения представителям семейства зайцевых регулярно включают поп-музыку, рок и шансон.
В селе Красном располагается осетровая ферма, где рыбы живут в проточной воде, поступающей из чистой горной реки. Кормят водных животных отборными отечественным и французским кормами. Условия выращивания позволяют получить по вкусу икру и мясо, как у дикого осетра.
При разработке проекта торговая сеть изучала ассортимент, технологию производства 30 фермеров. В итоге отобрали 10 представителей, которые являются лучшими в своей области.
– Категория товаров "экологически чистый", "натуральный" набирает все большую популярность. Современный потребитель желает знать, как производится продукт, из какого сырья. Считаю, что подобное сотрудничество торговых сетей и кубанских производителей приведет к эффекту синергии. Розничные компании завоюют новых покупателей, фермеры нарастят объемы производства, а покупатели получат необходимый товар, – отметил руководитель департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Роман Куринный.
Глава ведомства добавил, что аналогичные проекты по продвижению локальной продукции планируют запустить и другие торговые сети.
Напомним, что фермеры имеют возможность поставлять собственную продукции в ведущие торговые сети. Представить коммерческие предложения производители могут на закупочных сессиях. Эта работа проводится по поручению губернатора региона Вениамина Кондратьева.